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Produktname: |
Theaspirane |
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CAS: |
36431-72-8 |
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MF: |
C13H22O |
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MW: |
194.31 |
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EINECS: |
253-031-9 |
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Produktkategorien: |
Geschmack, C12 bis C20 +, Bausteine, chemische Synthese, Furane, heterocyclische Bausteine |
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Mol Datei: |
36431-72-8.mol |
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Siedepunkt |
68-72 ° C3 mmHg (lit.) |
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Dichte |
0,931 g / ml bei 25 ° C (Lit.) |
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FEMA |
3774 | THEASPIRAN |
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Brechungsindex |
n20 / D 1.438 (lit.) |
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Fp |
195 ° F. |
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JECFA-Nummer |
1238 |
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BRN |
1424383 |
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CAS-Datenbankreferenz |
36431-72-8 (CAS-Datenbankreferenz) |
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EPA-Stoffregistersystem |
1-Oxaspiro [4.5] dec-6-en, 2,6,10,10-Tetramethyl- (36431-72-8) |
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Sicherheitserklärungen |
24/25 |
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WGK Deutschland |
2 |
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Chemische Eigenschaften |
Das Piran ist fruchtig, holzig, süßlich und iononartig kampferartig. |
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Aromaschwellenwerte |
Aromacharakteristika bei 1,0%: kühlend minzig, holzig kiefernartig, mentholisch, kampferartig mit einer leichten grünen ätherischen Nuance. |
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Geschmacksschwellenwerte |
Geschmackseigenschaften bei 10 ppm: kühlend grün, mentholisch, holzig, kiefern- und zedernartig mit einer Kräuternuance. |
