Trans-2-Hexenylacetat

Produktname:

TRANS-2-HEXENYLACETAT

CAS:

2497-18-9

MF:

C8H14O2

MW:

142.2

EINECS:

219-680-7

Produktkategorien:

Alphabetische Auflistungen, Aromen und Düfte, G-H, C8 bis C9, Carbonylverbindungen, Ester

Mol Datei:

2497-18-9.mol

Schmelzpunkt

-65,52 ° C (Schätzung)

Siedepunkt

165-166 ° C (lit.)

Dichte

0,898 g / ml bei 25 ° C (Lit.)

FEMA

2564 | 2-HEXEN-1-YL-ACETAT (E)

Brechungsindex

n20 / D 1.427 (lit.)

Fp

137 ° F.

Spezifisches Gewicht

0.90

JECFA-Nummer

1355

BRN

1721851

Stabilität:

Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Basen, starken Oxidationsmitteln.

CAS-Datenbankreferenz

2497-18-9 (CAS-Datenbankreferenz)

NIST Chemistry Reference

2-Hexen-1-ol, Acetat, (E) - (2497-18-9)

EPA-Stoffregistersystem

2-Hexen-1-ol, Acetat, (2E) - (2497-18-9)

Gefahrencodes

Xi

Risikoerklärungen

36/37/38

Sicherheitserklärungen

26-36-37 / 39

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Deutschland

2

RTECS

MP8425000

TSCA

Ja

Gefahrenklasse

3

Verpackungsgruppe

III

HS-Code

29153900

Beschreibung

trans-2-Hexen-l-ylacetat hat einen angenehmen, fruchtigen Geruch und einen entsprechenden Geschmack. Diese Substanz kann durch Erhitzen von 1-Bromhexen-2-ol mit Natriumacetat und Essigsäure am Siedepunkt synthetisiert werden.

Chemische Eigenschaften

2-Hexen-1-yl-Acetat hat einen angenehmen, fruchtigen Geruch und einen entsprechenden Geschmack.

Chemische Eigenschaften

klare farblose bis leicht gelbe Flüssigkeit

Chemische Eigenschaften

(E) -2-Hexenylacetat kommt in vielen Früchten und in einigen ätherischen Ölen, beispielsweise Pfefferminze, vor. Es ist eine frische, fruchtige, leicht grün riechende Flüssigkeit und wird in Fruchtaromen verwendet.

Vorbereitung

Durch Erhitzen auf den Siedepunkt 1-Bromhexen-2-ol mit Natriumacetat und Essigsäure.

Geschmacksschwellenwerte

Geschmackseigenschaften bei 10 ppm: süß, grün, frisch und fruchtig mit wachsartigem Apfelhintergrund.

Rohes Material

Vinylalkohol