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Produktname: |
Vanillylethylether |
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Synonyme: |
VANILLYLETHYLETHER; FEMA 3815; ETHYLVANILLYLETHER; Milchverstärker; ETHYL-4-HYDROXY-3-METHOXYBENZYLETHER; 4-HYDROXY-3-METHOXYBENZYL-ETHYL-ETHYL-ETHYL ) -2-Methoxy- |
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CAS: |
13184-86-6 |
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MF: |
C10H14O3 |
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MW: |
182.22 |
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EINECS: |
236-136-4 |
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Produktkategorien: |
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Mol Datei: |
13184-86-6.mol |
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Siedepunkt |
125 ° C / 4 mmHg (Lit.) |
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FEMA |
3815 | VANILLYL ETHYL ETHER |
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Brechungsindex |
1,5280 bis 1,5320 |
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JECFA-Nummer |
887 |
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CAS-Datenbankreferenz |
13184-86-6 |
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NIST Chemistry Reference |
Phenol, 4- (Ethoxymethyl) -2-methoxy- (13184-86-6) |
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EPA-Stoffregistersystem |
Phenol, 4- (Ethoxymethyl) -2-methoxy- (13184-86-6) |
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Chemische Eigenschaften |
Vanillylethylether hat einen phenolischen, rauchigen Geruch und einen starken, scharfen Geschmack. |
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Vorbereitung |
In einem patentierten Verfahren, hergestellt durch Umsetzung von Cyclodextrin oder verzweigtem Cyclodextrin mit Vanillylalkohol. |
