Dihydrocuminylalkohol ist eine klare, farblose bis hellgelbe Flüssigkeit
Decansäure kann durch Oxidation des primären Alkohols Decanol unter Verwendung von Chromtrioxid (CrO3) als Oxidationsmittel unter sauren Bedingungen hergestellt werden.
Nonansäure ist eine klare, farblose Flüssigkeit
Ameisensäure leitet sich vom lateinischen Wort forant, Formica, ab.
Isoamylsalicylat hat einen charakteristischen aromatischen, stark krautigen, anhaltenden Geruch und einen bittersüßen Geschmack, der an Erdbeeren erinnert.
Eugenol kommt natürlicherweise in Eugeniaöl, Basilikumöl und Zimtöl sowie anderen ätherischen Ölen vor.
