US Natural Gamma Dodecalacton hat einen fettigen, pfirsichfarbenen, etwas moschusartigen Geruch und einen butterartigen, pfirsichartigen Geschmack.
Delta-Dodecalacton ist eine farblose bis leicht gelbliche Flüssigkeit mit einem starken fruchtigen, pfirsichartigen und öligen Geruch.
Gamma-Dodecalacton hat einen fettigen, pfirsichfarbenen, etwas moschusartigen Geruch und einen butterartigen, pfirsichartigen Geschmack.